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食品微波殺菌設(shè)備食品無憂

時間:2015-5-14 點擊:3731次

食品微波殺菌設(shè)備】食品無憂
微波殺菌http://m.bradfordwhite.com.cn/wzdt.asp是通過熱和非熱的效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達(dá)到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,具有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。

食品微波殺菌設(shè)備

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